Programma

Venerdì 29 luglio

Aperitivo in terrazza e degustazione dei vini Gozzelino
Focaccine aromatizzate in vari gusti
Salatini e pizzette
Taglieri di salumi
Tagliere di formaggi
Spiedini di pachino e mozzarelline

Cena tra le vigne
Salmone affumicato con salsina agli agrumi
Vitello tonnato
Risotto alle verdurine
Grigliata di carne
(Spiedino -Salsiccia - Capocollo - Coscia di pollo)
Verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine)
Patate al forno
Salsa verde e rossa in tavola
Macedonia con gelato
(In caso di maltempo la cena si svolgerà in cantina)

Menu bimbi (fino a 10 anni):
Prosciutto cotto,
Pasta al sugo o in bianco,
Milanese con patate fritte e salse
Gelato

INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 348.69.24.655 - 338.1909.631
Mail: gozzelinosergio@gmail.com

Concerto in vigna con il sax di Michele Lazzarini

Sabato 30 luglio

Aperitivo in terrazza e degustazione dei vini Gozzelino
Focaccine aromatizzate in vari gusti
Salatini e pizzette
Taglieri di salumi
Tagliere di formaggi
Spiedini di pachino e mozzarelline

Cena tra le vigne
Insalata russa della tradizione
Falde di peperoni al forno con salsina tonno, limone e capperi
Agnolotti al plin al ragù
Fritto Piemontese
(Bistecche di vitello - Maiale - Salsiccia - Fegato
Cervelle/Granelle - Filone - Semolino - Carote
Finocchi - Amaretto Patate)
Torta Pesca e cioccolato
(In caso di maltempo la cena si svolgerà in cantina)

Menu bimbi (fino a 10 anni):
Prosciutto cotto,
Pasta al sugo o in bianco,
Milanese con patate fritte e salse
Gelato

INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 348.69.24.655 - 338.1909.631
Mail: gozzelinosergio@gmail.com

Esibizione di ballo con Damiano Ferrero

Domenica 31 luglio

Aperitivo in terrazza e degustazione dei vini Gozzelino
Frittini assortiti
Olive e mozzarelline all’ascolana
Verdurine in tempura
Fiori di zucchine pastellati
Focaccine aromatizzate in assortimento
Taglieri di salumi
Tagliere di formaggi
Spiedini di pachino e mozzarelline
Spiedini di frutta

Cena tra le vigne
Carpaccio di Fassone con sedano e grana
Insalatina di coniglio con verdurine e olive taggiasche
Risotto alle Bollicine
Tajarin al ragù
2 proposte per i secondi
FILETTO DI FASSONE cotto rosa con spicchi di patate al rosmarino e fagiolini,
oppure
FRITTO DI PESCE ( acquadelle, anelli di totano, ciuffi di calamaro, gamberi, sarde).
Bunet della nonna. Zabajone freddo con turcet.
Coppa gelato
(confermare al momento della prenotazione il menu carne o pesce)
In caso di maltempo la cena si svolgerà in cantina
Menu bimbi (fino a 10 anni):
Prosciutto cotto,
Pasta al sugo o in bianco,
Milanese con patate fritte e salse
Gelato

INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 348.69.24.655 - 338.1909.631
Mail: gozzelinosergio@gmail.com

Con la partecipazione straordinaria di Beatrice Calosso una delle giovani cantanti più promettenti d’Italia