La cena in vigna

29 - 30 - 31 luglio 2022 inzio evento ore 18:00

Strada Bricco Lù 7 14055 Costigliole d’Asti

Si svolgeranno nell’ultimo weekend di luglio (2022) le cene in vigna tra i vigneti dell’azienda Gozzelino, nell’emozionante scenario del Bricco Lù a Costigliole d’Asti.
Tre serate in cui si mescoleranno i momenti dedicati alla buona tavola con la musica, il ballo e la comicità, la natura e i vini della nostra azienda. Sarà l’occasione per conoscerci o per ritrovarci dopo la bella esperienza della prima edizione.
Ritroveremo la grande cucina del ristorante Cantamessa il sax di Michele Lazzarini, la danza di Damiano Ferrero e la piacevole novità del comico e attore televisivo Mauro Tarantini con lo spettacolo"Il più grande show mail visto" e la partecipazione straordinaria di Beatrice Calosso una delle giovani cantanti più promettenti d’Italia. In caso di maltempo la cena si svolgerà in cantina.

Programma

Venerdì 29 luglio

Aperitivo in terrazza e degustazione dei vini Gozzelino
Focaccine aromatizzate in vari gusti
Salatini e pizzette
Taglieri di salumi
Tagliere di formaggi
Spiedini di pachino e mozzarelline
 
Cena tra le vigne
Salmone affumicato con salsina agli agrumi
Vitello tonnato
Risotto alle verdurine
Grigliata di carne 
(Spiedino -Salsiccia - Capocollo - Coscia di pollo)
Verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine)
Patate al forno
Salsa verde e rossa in tavola
Macedonia con gelato
(In caso di maltempo la cena si svolgerà in cantina)
 
Menu bimbi (fino a 10 anni):
Prosciutto cotto, 
Pasta al sugo o in bianco, 
Milanese con patate fritte e salse 
Gelato

INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 348.69.24.655 - 338.1909.631
Mail: gozzelinosergio@gmail.com

Concerto in vigna con il sax di Michele Lazzarini

È previsto per i bambini un servizio di intrattenimento e animazione a cura dell’Associazione RDR

Sabato 30 luglio

Aperitivo in terrazza e degustazione dei vini Gozzelino
Focaccine aromatizzate in vari gusti
Salatini e pizzette
Taglieri di salumi
Tagliere di formaggi
Spiedini di pachino e mozzarelline
 
Cena tra le vigne
Insalata russa della tradizione
Falde di peperoni al forno con salsina tonno, limone e capperi
Agnolotti al plin al ragù
Fritto Piemontese 
(Bistecche di vitello - Maiale - Salsiccia - Fegato
Cervelle/Granelle - Filone - Semolino - Carote
Finocchi - Amaretto Patate)
Torta Pesca e cioccolato
(In caso di maltempo la cena si svolgerà in cantina)
 
Menu bimbi (fino a 10 anni):
Prosciutto cotto, 
Pasta al sugo o in bianco, 
Milanese con patate fritte e salse 
Gelato

INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 348.69.24.655 - 338.1909.631
Mail: gozzelinosergio@gmail.com

Esibizione di ballo con Damiano Ferrero

È previsto per i bambini un servizio di intrattenimento e animazione a cura dell’Associazione RDR

Domenica 31 luglio

Aperitivo in terrazza e degustazione dei vini Gozzelino
Frittini assortiti 
Olive e mozzarelline all’ascolana
Verdurine in tempura
Fiori di zucchine pastellati
Focaccine aromatizzate in assortimento
Taglieri di salumi 
Tagliere di formaggi
Spiedini di pachino e mozzarelline
Spiedini di frutta
 
Cena tra le vigne
Carpaccio di Fassone con sedano e grana
Insalatina di coniglio con verdurine e olive taggiasche
Risotto alle Bollicine
Tajarin al ragù
2 proposte per i secondi
FILETTO DI FASSONE cotto rosa con spicchi di patate al rosmarino e fagiolini,
oppure
FRITTO DI PESCE  ( acquadelle, anelli di totano, ciuffi di calamaro, gamberi, sarde).
Bunet della nonna. Zabajone freddo con turcet.
Coppa gelato
(confermare al momento della prenotazione il menu carne o pesce)
In caso di maltempo la cena si svolgerà in cantina
Menu bimbi (fino a 10 anni):
Prosciutto cotto, 
Pasta al sugo o in bianco, 
Milanese con patate fritte e salse 
Gelato

INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 348.69.24.655 - 338.1909.631
Mail: gozzelinosergio@gmail.com

Con la partecipazione straordinaria di Beatrice Calosso una delle giovani cantanti più promettenti d’Italia

È previsto per i bambini un servizio di intrattenimento e animazione a cura dell’Associazione RDR