DAL 1914 - AZIENDA AGRICOLA

GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5 % Vol.
UVAGGIO: Barbera
VINIFICAZIONE: Selezione e raccolta delle uve manuale a completa maturazione,
diraspatura e macerazione con le bucce. Affinamento in botti di cemento
e acciaio.
COLORE: Limpidissimo, rosso rubino, con ottime sfumature di granato
PROFUMO: Ampio, intenso, etereo, con raffinate nuances di fiore di mandorla
SAPORE: Tranquillo, robusto, austero, con retrogusto di mandorla fresca.

ALCOHOL CONTENT: 13.5 % Vol
GRAPE: Barbera
VINIFICATION: manual grape selection and picking upon complete maturation;
destemming and maceration on the skins; refining in concrete and stainless steel vats
COLOUR: very clear, ruby red with remarkable garnet red highlights
FRAGRANCE: full-bodied, intense, ethereal, with delicate nuances of almond flower
FLAVOUR: still, robust, austere, with fresh almond aftertaste

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% Vol
UVAGGIO: Barbera
VINIFICAZIONE: Selezione e raccolta delle uve manuale a completa maturazione,
diraspatura e macerazione con le bucce.
Affinamento in botti di cemento e piccole botti di legno da 225 litri
COLORE: Limpidissimo, rosso rubino intenso con riflessi violacei
PROFUMO: Ampio, intenso, etereo, con profumi di liquirizia, mandorla, vaniglia
SAPORE: Pieno, austero, armonico, franco, buona sapidità, morbido, molta
persistenza, fine

ALCOHOL CONTENT: 14,5 % Vol
GRAPE: Barbera
VINIFICATION: manual grape selection and picking upon complete maturation; destemming
and maceration on the skins;
Aging in barrels of cement and small wooden barrels 225 litri
COLOUR: very clear, intense ruby red with purplish blue highlights
FRAGRANCE: full-bodied, intense, ethereal, with liquorice, almond and vanilla fragrances
FLAVOUR: full, austere, well-balanced, straightforward, with good sapidity, supple,
persistent, fine.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% Vol.
UVAGGIO: Barbera
VINIFICAZIONE: Selezione e raccolta delle uve manuale a completa maturazione,
diraspatura e macerazione con le bucce.
Affinamento in botti di cemento e grandi botti di legno da 3000litri.
COLORE: Limpidissimo, rosso granato.
PROFUMO: Ampio, intenso, etereo, vinoso, con profumo di sottobosco
SAPORE: Pieno, austero, armonico, franco, discreta sapidità.

ALCOHOL CONTENT: 14,5 % Vol
GRAPE: Barbera
VINIFICATION: manual grape selection and picking upon complete maturation;
destemming and maceration on the skins; refining in concrete and stainless steel vats;
Aging in barrels of cement and large wooden barrels 3000litri
COLOUR: very clear, garnet red
FRAGRANCE: full-bodied, intense, ethereal, vinous, with undergrowth fragrance
FLAVOUR: full, austere, well-balanced, straightforward, with decent sapidity