VINI BIANCHI
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PIEMONTE DOC CHARDONNAY
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol
UVAGGIO: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Selezione e raccolta delle uve a mano. Pressatura e fermentazione
a temperatura controllata.
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO: Vinoso, ampio, con sentore tipico del vitigno
SAPORE: Secco, leggermente asprigno, frutta verde
ALCOHOL CONTENT: 13 % Vol
GRAPE: 100% Chardonnay
VINIFICATION: manual grape selection and picking upon complete maturation;
pressing; temperature-controlled fermentation.
COLOUR: straw-yellow with gold highlights
FRAGRANCE: vinous, full-bodied, with the typical fragrance of the vine
FLAVOUR: dry, slightly vinegarish, green fruits
PIEMONTE DOC CORTESE
GRADAZIONE ALCOLICA: 11.5% Vol
UVAGGIO: 100% Cortese
VINIFICAZIONE: Selezione e raccolta delle uve a mano. Pressatura e fermentazione
a temperatura controllata.
COLORE: Limpidissimo, bianco paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: Fruttato, vinoso, erbaceo.
SAPORE: Secco, fresco con sentore di mela verde
ALCOHOL CONTENT: 11.5 % Vol
GRAPE: 100% Cortese
VINIFICATION: manual grape selection and picking upon complete maturation;
pressing; temperature-controlled fermentation.
COLOUR: very clear, straw-yellow with greenish highlights
FRAGRANCE: fruity, vinous, herbaceous
FLAVOUR: dry, fresh with green apple sensation